夢緣食品：醬菜鋪開致富路 助力農業現代化

工人在給雞蘿卜等醬菜殺菌。

工人把雞蘿卜等醬菜打包發貨電商。

紅網時刻衡陽2月8日訊（通訊員 唐蘭榮）配貨、打包、發貨……2月6日，在飯匹兄弟等平臺銷售雞蘿卜、黃瓜皮、剁辣椒等醬菜的衡陽夢緣食品有限公司總經理夏建軍忙得不亦樂乎。

“目前，我們電商百分之九十以上是外地客戶。做電商這幾年，我們讓珠暉農特產品走向了全國。”這樣的銷售業績，夏建軍看在眼里，喜在心上。

珠暉區茶山坳鎮種植白蘿卜歷史悠久，加工生產的雞蘿卜以脆、香、辣而聞名。位于茶山坳鎮的衡陽夢緣食品有限公司，依托當地豐富的蔬菜資源，選用衡陽市獲得“農產品地理標志”認證的“金甲嶺黃泥蘿卜”研制出的產品“金甲嶺雞蘿卜”賣到了全國各地，備受消費者喜愛。不但自己走出了一條創業之路，還帶動周邊農戶一起增收，鼓起了農民的錢袋子，把小小的雞蘿卜做成了產業。同時還注冊了“金甲嶺雞蘿卜”“夏家咀”“緣辣喬”等系列商標。

夏建軍在車間里忙著，他的運營團隊則在辦公室應對來自全國各地的訂單。團隊里都是年輕人，而且幾乎全部是“珠暉人或者珠暉媳婦”。

在車間的另一邊，工人顏新和其他員工忙著將打包好的雞蘿卜整齊地碼放在發貨現場。“雖然春節假期已經結束，但我們的雞蘿卜每天要加工1.5萬瓶左右，另外幾個品種每天加工4萬瓶左右，總產量每天可達6萬瓶，訂單從未間斷！”顏新說。

夏敏是茶山坳鎮的農民，在公司工作近5年的時間里，他一直負責線上銷售。自從搭上了電商快車，他的收入也是一年比一年高。“家里蓋了新房，還有了存款……”說起這些，夏敏難掩心中的喜悅。

2022年，衡陽夢緣食品有限公司面臨較大發展壓力，傳統銷售渠道一時難以打開。后來通過抖音等新媒體平臺，做大做強網絡營銷，有效地促進了產品銷售，全年銷售額突破5000萬元，納稅200多萬元。隨著疫情防控措施的優化，夢緣食品計劃在2023年進一步提升自動化生產能力，從而增加衡陽本地農產品的收購，以工業化為當地農業的現代化做出貢獻。

“目前，公司有員工66人，到了豐收季可達120人，員工中有8人是脫貧戶。這些員工是茶山坳鎮周邊的農民，他們一個月的平均收入是3000元，有的崗位工資會更高一些。”夏建軍說。

臨近采訪結束，從外地出差回來的衡陽夢緣食品有限公司董事長夏唐生回到了公司。“你看，這就是我們跟‘飯匹兄弟’合作的醬菜系列產品。”站在廠區內，夏唐生這個“新農人”很驕傲地向記者介紹著醬菜產品線的新擴張，他說，到3月初，公司新增加三條全自動的灌裝線，進一步提升自動化生產能力，從而增加衡陽本地農產品的收購，以工業化為當地農業的現代化做出貢獻。“今年，我們的銷售目標是一個億。”